Liebe Kunden und Freunde der Gärtnerei Gut Bliestorf,

Ich freue mich, Sie auf meiner Internetseite zu begrüßen zu können.

Meine Gärtnerei befindet sich auf dem Gelände einer herrlichen Gutsanlage südwestlich von Lübeck, eingebettet in eine vielfältige schöne Kulturlandschaft.

Im Folgenden gebe ich Ihnen einen kleinen Einblick in meine Arbeit auf und um Gut Bliestorf und informiere Sie über Aktuelles.

Die Gärtnerei auf dem Gut hat nun seit Samstag 29.9.2018, wieder ihre Tore geschlossen. Damit endet der  Verkauf von Gemüse, Kräutern und Blumen, sowie Beeren- und Blumenselbstpflücke und natürlich auch das  "Cafè im Garten" auf dem Gut.
Dank des gutes Blühverlaufes im Frühjahr und der fleißigen Mithilfe vieler Insekten durften wir uns im Sommer 2018 an einer reichen Beerenernte erfreuen: Erdbeeren, Johannis-, Josta- und Stachelbeeren reiften aufgrund der trocken-heißen Witterung schnell durch. Himbeeren und Brombeeren kamen früher in die Reife und konnten bis in den Oktober geerntet werden.
An den Samstagen gab es wieder eine große Vielfalt an Veranstaltungen: Führungen, Workshops oder Kurse.
Hier finden Sie den Veranstaltungsflyer von 2018 als pdf-Datei zum Herunterladen:
Veranstaltungen_Gärtnerei Gut Bliestorf 2018
In Kürze erscheint das neue Programm - wir freuen uns auch im Jahr 2019 über Ihren Besuch!

Bereits vor der Saison wird ein Obstbaum-Schnittkurs angeboten, der über 2 Termine geht:
Am Samstag, 23. März, um 15.00 Uhr werden die theoretischen Grundlagen gelegt,
Am Samstag, 30. März um 15.00 Uhr geht es um die Praxis.
Der Kurs findet statt auf dem Breedenhof, Kastorfer Str. 4 am Ortsrand von Bliestorf, im Gärtnerei-Gebäude
Teilnahmegebühr: 30,- €, Anmeldung erforderlich

Krummesser Ostermarkt, 11.00 - 18.00 Uhr
Am 6. und 7. April finden Sie mich auf dem Ostermarkt im Sonnenhaus. Vor der Tür biete ich erste Topfpflanzen und selbst erzeugtes Saatgut an. Neben Küchenkräutern und Beet- und Balkonpflanzen finden Sie eine reiche Auswahl für ein ausgewogenes Insektenbuffet. Außerdem erhalten Sie im Haus meine verarbeiteten Produkte, wie Kräuteröle, -mischungen, -salz, Chiliprodukte oder Fruchtaufstrich.

Betriebsentwicklung - Mit-UnternehmerInnen gesucht
Um den wachsenden Aufgaben und der gestiegenen Nachfrage der Gärtnerei-Produkte gerecht werden zu können, ist die Erweiterung der Betriebsleitung notwendig. Im Rahmen einer Betriebs-gemeinschaft sollen künftig drei UnternehmerInnen die Gärtnerei weiterentwickeln. Gesucht werden:
GärtnerIn, Fachrichtung Gemüse oder/und Obst  mit Direktvermarktung (gerne SoLaWi)
Florist(In) zum Ausbau des Bio-Blumenangebotes
Ich freue mich über Ihre Bewerbung!!

Die Vermarktung von frischem Gemüse findet im Winterhalbjahr ausschließlich über die Gemüse-Abokiste statt.
Im Sommerhalbjahr haben Sie folgende Möglichkeiten des Einkaufens:

Marktstand in Lübeck:
Löwenapotheke, Dr.-Julius-Leber-Straße 13,
Mai bis Oktober, freitags, 11.00 bis 18.00 Uhr.

Direktverkauf in meiner Gärtnerei in Bliestorf:
Hauptstraße 40,
Juni bis September, samstags, 12.00 - 17.00 Uhr,
mit Café im Garten und Beeren- und Blumen-Selbstpflücke
mittwochs, 16.00 - 18.00 Uhr nur Selbstpflücke

Weitere Verkaufsstellen:
Bliestorf: Dorfladen Haus Arild, Lübecker Straße 3
Lübeck: Landwege Biomärkte  Am Brink,  Am Kanal,  Am Kamp und Ziegelstraße. In allen Läden können Sie meine Bliestorfer Produkte auch vorbestellen.
unverpackt-Laden Lübeck, Fleischhauerstr. 38

Wenn Sie Interesse an dem verarbeiteten Sortiment aus meiner kleinen Manufaktur haben, wie zum Beispiel Kräuteröle, - salze und -mischungen, sowie Fruchtaufstriche oder Chiliprodukte, können Sie sich gerne direkt an mich wenden.

Der ehrenamtlich tätige Freundeskreis der Gärtnerei sucht neue Mitstreiter bei der Gelände- und Ambientepflege...
Wenn Sie Freude am Gärtnern in netter Gemeinschaft haben oder bestimmte Bereiche eigenverantwortlich übernehmen möchten, melden Sie sich gerne!
Außerdem wird noch eine selbständig tätige Vertretungskraft für das Café im Garten gesucht, ca. 1 x im Monat (Juni - September).

Die Gärtnerei Gut Bliestorf
arbeitet im Zusammenhang mit den sozialen und naturschutzlichen Zielen des Vereins „Kulturgut Bliestorf e.V.“.
Die Betriebe, die sich auf Gut Bliestorf ansiedeln, haben als gemeinsame Zielsetzung die Schaffung von Arbeits- und Lebensplätzen für benachteiligte und hilfebedürftige Menschen, die auf dem sog. Ersten Arbeitsmarkt keine oder wenige Chancen haben. Die Gärtnerei bietet eine Vielfalt sinnvoller Beschäftigungen:
Bei Aussaat und Pflanzung, Kulturpflege, Ernte und Aufbereitung von Gemüse, Kräutern, Blumen und Obst werden vielseitige Fähigkeiten gebraucht, so dass ein breites Angebot an Lern- und Tätigkeitsfeldern besteht.

Die wichtigsten Leitmotive meiner Arbeit sind:
Erhaltung von Bodenfruchtbarkeit,
Förderung einer intakten Kulturlandschaft,
Naturschutz,
Produktion gesunder Lebensmittel,
Schaffung von Arbeitsplätzen für benachteiligte Menschen.

Mit dem Kauf meiner Produkte unterstützen Sie diese gesellschaftlichen Aufgaben.
Gerne können Sie sich selbst ein Bild meiner Gärtnerei machen, wenn Sie zu einer Betriebsführung in den Sommermonaten kommen.

Ihre Petra Katharina Panthel.