Liebe Kunden und Freunde der Gärtnerei Gut Bliestorf,

Ich freue mich, Sie auf meiner Internetseite zu begrüßen zu können.

Meine Demeter-Gärtnerei (DE-Öko-022) befindet sich auf dem Gelände einer herrlichen Gutsanlage südwestlich von Lübeck, eingebettet in eine vielfältige schöne Kulturlandschaft. Das Gut liegt auf dem Weg zwischen Bliestorf und Grinau, Hauptstr. 40, ca. 2 km außerhalb der Ortschaft.

Im Folgenden gebe ich Ihnen einen kleinen Einblick in meine Arbeit auf und um Gut Bliestorf und informiere Sie über Aktuelles.

Am 1. Juni hatten wir einen wunderbaren Saisonstart des Offenen Gartens an den Samstagen von Juni bis September. Aufgrund wiederholter Hitzetage ging die Erdbeersaison rasch zu Ende.  Mittlerweile sind auch Johannisbeeren und  Stachelbeeren leergepflückt. Aufgrund von Spätfrostschäden im April war der Ertrag bei diesen Beeren in diesem Jahr sehr bescheiden. Brombeeren, Weinbeeren und Himbeeren sind in Sicht. Vorraussichtlich können wir Anfang August mit der Ernte beginnen. Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Samstags   12.00 - 17.00 Uhr: Selbstpflücken, Hofladen, Cafe
Mittwochs 16.00 - 18.00 Uhr (nur Selbstpflücken - kein Hofladen und kein Cafe)

Im kleinen Hofladen finden Sie alles, was derzeit möglich ist. Das Gemüseangebot wächst nun wöchentlich, und es gibt eine große Palette an Kräutern und Blumen. Blumensträuße arrangieren wir gerne nach Ihren Wünschen und können auch vorbestellt werden. Auch dieses Jahr gibt es in den vier Saisonmonaten Samstags eine große Vielfalt an Veranstaltungen: Führungen, Workshops oder Kurse. Das Cafè im Garten erfreut wieder viele Gäste mit leckeren Kuchen, Torten und Herzhaftem.
Hier finden Sie die Veranstaltungen von 2019 als pdf-Datei zum Herunterladen:
Veranstaltungen_Gärtnerei Gut Bliestorf 2019
Wir freuen uns auch im Jahr 2019 über Ihren Besuch!

Betriebsentwicklung - Weitere-UnternehmerInnen gesucht
Um den wachsenden Aufgaben und der gestiegenen Nachfrage der Gärtnerei-Produkte gerecht werden zu können, ist eine Aufteilung in mehrere Betriebszweige denkbar. Wer Interesse hat, als selbständige(r) BetriebsleiterIn für folgende Bereiche tätig zu werden, möge sich bitte an mich wenden.
Gesucht werden:
GärtnerIn, Fachrichtung Gemüse oder/und Obst  mit Direktvermarktung (gerne SoLaWi), gerne auch Schafe oder Ziegen
Florist(In) zum Ausbau des Bio-Blumenangebotes
Ich freue mich auf Ihre Anfrage!

Die Vermarktung von frischem Gemüse findet im Winterhalbjahr ausschließlich über die Gemüse-Abokiste statt.
Im Sommerhalbjahr haben Sie folgende Möglichkeiten des Einkaufens:

Marktstand in Lübeck:
Löwenapotheke, Dr.-Julius-Leber-Straße 13,
Mai bis Oktober, freitags, 11.00 bis 18.00 Uhr.

Direktverkauf in meiner Gärtnerei in Bliestorf:
Hauptstraße 40,
Juni bis September, samstags, 12.00 - 17.00 Uhr,
mit Café im Garten und Beeren- und Blumen-Selbstpflücke
mittwochs, 16.00 - 18.00 Uhr nur Selbstpflücke

Weitere Verkaufsstellen in kleinem Umfang:
Bliestorf: Dorfladen Haus Arild, Lübecker Straße 3
Lübeck: Landwege Biomärkte  Am Brink,  Am Kanal,  Am Kamp und Ziegelstraße. In allen Läden können Sie meine Bliestorfer Produkte auch vorbestellen.
unverpackt-Laden Lübeck, Fleischhauerstr. 38

Wenn Sie Interesse an dem verarbeiteten Sortiment aus meiner kleinen Manufaktur haben, wie zum Beispiel Kräuteröle, - salze und -mischungen, sowie Fruchtaufstriche oder Chiliprodukte, können Sie sich gerne direkt an mich wenden.

Der ehrenamtlich tätige Freundeskreis der Gärtnerei sucht neue Mitstreiter bei der Gelände- und Ambientepflege...
Wenn Sie Freude am Gärtnern in netter Gemeinschaft haben oder bestimmte Bereiche eigenverantwortlich übernehmen möchten, melden Sie sich gerne!
Außerdem wird noch eine selbständig tätige Vertretungskraft für das Café im Garten gesucht, ca. 1 x im Monat (Juni - September).

Die Gärtnerei Gut Bliestorf
arbeitet im Zusammenhang mit den sozialen und naturschutzlichen Zielen des Vereins „Kulturgut Bliestorf e.V.“.
Die Betriebe, die sich auf Gut Bliestorf ansiedeln, haben als gemeinsame Zielsetzung die Schaffung von Arbeits- und Lebensplätzen für benachteiligte und hilfebedürftige Menschen, die auf dem sog. Ersten Arbeitsmarkt keine oder wenige Chancen haben. Die Gärtnerei bietet eine Vielfalt sinnvoller Beschäftigungen:
Bei Aussaat und Pflanzung, Kulturpflege, Ernte und Aufbereitung von Gemüse, Kräutern, Blumen und Obst werden vielseitige Fähigkeiten gebraucht, so dass ein breites Angebot an Lern- und Tätigkeitsfeldern besteht.

Die wichtigsten Leitmotive meiner Arbeit sind:
Erhaltung von Bodenfruchtbarkeit,
Förderung einer intakten Kulturlandschaft,
Naturschutz,
Produktion gesunder Lebensmittel,
Schaffung von Arbeitsplätzen für benachteiligte Menschen.

Mit dem Kauf meiner Produkte unterstützen Sie diese gesellschaftlichen Aufgaben.
Gerne können Sie sich selbst ein Bild meiner Gärtnerei machen, wenn Sie zu einer Betriebsführung in den Sommermonaten kommen.

Ihre Petra Katharina Panthel.